Không phải cứ mọc trên Sâu, Ve là Đông trùng hạ thảo thật !

Đông trùng Hạ thảo thật là Cordyceps militaris hoặc Ophiocordyceps sinensis, được khoa học chứng minh có chứa hoạt chất quý như cordycepin, adenosine, giúp tăng đề kháng, phục hồi sức khỏe, hỗ trợ điều trị ung thư, tiểu đường…

Các loại nấm này lại có thể ký sinh trên nhiều giá thể khác nhau, tạo ra nhiều loại đông trùng hạ thảo với thành phần dược tính và dinh dưỡng khác nhau, đồng thời, cũng tùy vào loại giá thể nấm ký sinh mà nó cũng có thể tạo ra những loại nấm có độc tính nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Ví dụ như loại nấm thuộc chi Cordyceps (tức là chi nấm của đông trùng hạ thảo) ký sinh trên cơ thể nhộng ve sầu. Trong một số trường hợp, Nấm mọc ra từ xác ve sầu có chứa độc tố Gyrommitrin, chúng không bị phá hủy khi sơ chế, nấu ở nhiệt độ đun sôi. Bên cạnh đó, ngộ độc Gyrommitrin hiện chưa có thuốc đặc trị, rất nguy hiểm.

(https://nld.com.vn/suc-khoe/da-xac-dinh-duoc-mot-loai-doc-to-chet-nguoi-do-an-nam-20230610164941676.htm)

Rất nhiều người lầm tưởng cứ nấm mọc trên xác trên ve sầu là một loại nấm “Đông trùng hạ thảo” tốt nên thường nên mang về chế biến thành thực phẩm, dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, thậm chí tử vong. Vì thế để đảm bảo an toàn sức khỏe của mình và những người thân trong gia đình thì người tiêu dùng cần tránh sử dụng các loại nấm hình thù lạ, chưa thông dụng và kiểm chứng để lưu hành trên thị trường.

Như trường hợp anh R.H (SN 1993, trú xã Ia Dơk, huyện Đức Cơ) bị ngộ độc nguy kịch sau khi ăn loại nấm lạ mọc trên nhộng ve sầu. Hiện đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai (thông tin chi tiết có thể đọc tại báo Người Lao Động Online ngày 18/05/2025)

(Ảnh chụp từ vài viết: https://nld.com.vn/an-dong-trung-ha-thao-moc-tren-nhong-ve-1-nguoi-nguy-kich-196250518110714986.htm)

6 LƯU Ý NGƯỜI TIÊU DÙNG CẦN BIẾT KHI LỰA CHỌN SẢN PHẨM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO:

1. Nguồn cung cấp đáng tin cậy: Hãy tìm hiểu kỹ về nguồn cung cấp của sản phẩm và ưu tiên mua từ các đơn vị có uy tín. Những nhà cung cấp đã được chứng nhận chất lượng hoặc có danh tiếng tốt thường là lựa chọn an toàn hơn.
2. Xem xét giấy tờ chứng minh: Yêu cầu xem các giấy tờ chứng minh nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Sản phẩm đông trùng hạ thảo ve sầu chất lượng thường đi kèm với các giấy chứng nhận và thông tin chi tiết về sản phẩm. Ví dụ: Chứng nhận ATTP, Kết quả xét nghiệm sản phẩm và Hồ sơ tự công bố sản phẩm.
3. Kiểm tra sản phẩm: Nếu có thể, hãy kiểm tra sản phẩm trước khi mua để đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn và chất lượng mà bạn mong đợi.
4. So sánh giá cả: Hãy so sánh giá cả với nhiều nguồn cung cấp khác nhau và nếu giá cả quá thấp so với mức trung bình, hãy cẩn trọng, đó có thể là dấu hiệu của sản phẩm kém chất lượng hoặc hàng giả.
5. Mua từ nguồn đáng tin cậy trực tuyến: Nếu bạn mua trực tuyến, hãy lựa chọn các trang web có uy tín và kiểm tra đánh giá từ người dùng trước khi đưa ra quyết định mua hàng.
6. Tư vấn với chuyên gia: Nếu bạn còn bất kỳ sự nghi ngại hoặc không chắc chắn, hãy tìm kiếm sự tư vấn từ các chuyên gia, họ có thể giúp bạn đưa ra quyết định hợp lý về việc mua và sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo.

🌿 Tại Phúc An, chúng tôi không chỉ nuôi trồng Đông trùng Hạ thảo – mà đang gìn giữ một giá trị sống khỏe an toàn cho cộng đồng.

• Mỗi quả thể nấm đều được nuôi trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm.
• Không dùng hóa chất; không dùng chất kích thích tăng trưởng; không chạy theo lợi nhuận để sử dụng nguyên liệu rẻ tiền
• Mỗi mẻ đông trùng hạ thảo Phúc An sản xuất đều được kiểm soát và công bố đầy đủ theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018

👉 Bởi vì sức khỏe không thể là trò chơi của may rủi!

💬 Bạn có đang dùng đúng Đông trùng Hạ thảo?

Hãy inbox ngay để được tư vấn miễn phí cách phân biệt thật – giả và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sức khỏe của gia đình bạn.

📍 Đông Trùng hạ Thảo Phúc An – Tinh Hoa Dược Thảo, Phúc Bảo Tâm An

Tài liệu tham khảo

1. https://bvnguyentriphuong.com.vn/tin-tu-cac-co-so-y-te/nam-moc-tu-xac-ve-sau-co-chua-doc-to
2. https://nld.com.vn/an-dong-trung-ha-thao-moc-tren-nhong-ve-1-nguoi-nguy-kich-196250518110714986.htm
3. https://nld.com.vn/suc-khoe/da-xac-dinh-duoc-mot-loai-doc-to-chet-nguoi-do-an-nam-20230610164941676.htm
4. Ashraf S. A., Elkhalifa A. E. O., Siddiqui A. J., Patel M., Awadelkareem A. M., Snoussi M., Hadi S. (2020). Cordycepin for Health and Wellbeing: A Potent Bioactive Metabolite of an Entomopathogenic Medicinal Fungus Cordyceps with Its Nutraceutical and Therapeutic Potential